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Además saca partido a los alimentos de temporada. En cada una de nuestras secciones de Frescos, te daremos las claves para que tus recetas y platos favoritos sean más sanos y económicos si aprovechas también la estacionalidad de los alimentos.
Las mejores carnes para tu barbacoa
Cuando llega el buen tiempo, ¿te encanta cocinar al aire libre? ¡Estás de suerte!
Nuestros compañeros de Carnicería de la tienda de Avenida de Brasil, en Madrid, nos cuentan de primera mano cuáles son las mejores carnes para preparar una barbacoa.
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La primavera es la estación perfecta para disfrutar de los espárragos, una de las verduras que no pueden faltar en tu dieta por su multitud de propiedades beneficiosas para la salud.
Los espárragos se vienen consumiendo desde el tiempo de los egipcios, como mostraban en sus jeroglíficos y bajorrelieves. Pero fueron los griegos y los romanos quienes popularizaron el consumo de esta hortaliza.
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El bacalao es un pescado blanco de aguas muy frías, proviene de los mares del Norte y estos meses son perfectos para consumirlo fresco.
Además, el Bacalao en salazón está disponible durante todo el año en tu pescadería y sus posibilidades en la cocina son de lo más variadas
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