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Además saca partido a los alimentos de temporada. En cada una de nuestras secciones de Frescos, te daremos las claves para que tus recetas y platos favoritos sean más sanos y económicos si aprovechas también la estacionalidad de los alimentos.
El plátano, alimento sano y equilibrado
Aunque originario de Asia, el platanero es una planta que se ha adaptado muy bien a zonas de clima tropical y subtropical de todo el planeta, donde se cultiva en múltiples variedades. Su fruto, el plátano, es un alimento sano y equilibrado, fuente de nutrientes.
VER MÁSLa leche, beneficios para la salud
Son bien conocidas las ventajas para la salud de uno de los alimentos más completos, la leche, que nos aporta proteínas, grasa, lactosa y sales minerales, siendo además una de las mejores fuentes de calcio en nuestra dieta.
Aunque la leche sea un alimento diseñado por la naturaleza para alimentar al recién nacido, y de ahí su completo equilibrio nutricional, al adulto aporta igualmente muchos beneficios, siendo recomendable sobre todo en personas mayores para compensar las pérdidas de calcio de la osteoporosis.
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Seguimos con otro capítulo de nuestra nueva sección de consejos nutricionales, que espero os resulten de utilidad. En este caso vamos a hablar de un tótem de la cocina española y mediterránea, el aceite de oliva virgen extra, una joya líquida que cada día se está apreciando más, incluso fuera de nuestras fronteras.
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