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Bizcocho de la abuela fácil

Por: | 0 comments | 14 noviembre 2017 | Categoria:

A veces nos apetece algo dulce y queremos que sea elaborado en casa, pero no tenemos el almacén de un pasteler@, repleto de ingredientes específicos para repostería. Si a menudo te pasa esto ¡Sigue leyendo! Tenemos tu receta.

Esta es la receta del bizcocho de toda la vida, la que hacían nuestras abuelas para la merienda o los cumpleaños antes de que usáramos palabras como cupcake o muffin. 

Utensilios:

Horno y recipiente o molde para el horno.

Ingredientes:

3 huevos.

1 sobre de levadura en polvo.

1 yogur de limón/ o natural.

La ralladura de un limón.

Aceite de oliva virgen extra (1 medida de yogur).

Harina (tres medidas del yogur).

Azúcar o edulcorante (dos medidas del yogur o un poco menos dependiendo del edulcorante y el grado de dulzor que le quieras dar).

Mantequilla para untar el borde del recipiente para el horno.

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180º.

2. Mientras se va calentando el horno, batir los huevos y añadir el azúcar, yogur, el aceite y la ralladura de limón.

3. Mezclar harina y lavadura.

4. añadir a la primera mezcla y batir hasta obtener una masa homogénea.

5. Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla.

6. Hornear unos 40 minutos (el tiempo puede variar según el horno).

7. Servir decorado con mermelada, chocolate, fruta ¡O lo que prefieras!

 

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