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Día Internacional del Pollo Frito

Por: | 0 comments | 5 julio 2019 |

Mañana día 6 de Julio es el día internacional del Pollo Frito, vamos a homenajearlo con esta deliciosa receta de Supersol en especial para vosotros.

Ingredientes:

PARA 4 PERSONAS
1 pollo entero de unos 2 kilos
2 naranjas
2 limones
caldo concentrado de pollo en polvo
8 patatas pequeñas
medio vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
pimienta molida 1 cucharada
sal

Preparación

En primer lugar ponemos el pollo en una fuente de horno, la embadurnamos con la sal, la pimienta y el caldo de pollo concentrado en polvos, por dentro y por fuera.
Ahora tenemos que cortar unos de los limones en 4 y lo metemos dentro, con el otro limón y las naranjas preparamos un zumo y lo ponemos en la fuente de horno con las patatas peladas y el vaso de vino blanco.
Ponemos a calentar el horno y metemos en él el pollo, con calor tanto por arriba como por abajo, durante 1 hora a una temperatura de 180 grados. Durante este tiempo lo iremos regando de cuando en cuando con la salsita.
Cuando el pollo esté listo y tenga un bonito color dorado, ya es hora de llevarlo a la mesa y servir.
Puedes acompañar este pollo con cítricos desde con unas patatas, como yo te he propuesto, a una ensalada, verde, tu eres el que escoge.

 

¡A disfrutar!

¿Qué te parece esta receta de pollo frito?¿Te apetece?¿Cuál es tu receta de pollo frito favorita?

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