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  • Tiempo: 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 4

Una receta perfecta para toda la familia, con grandes beneficios para la salud y un gran aporte de energía. Además el ligero sabor dulce que añade la cebolla caramelizada, perfectamente contrastado con el resto de matices y texturas, no dejará indiferente a ninguno de tus comensales.

Ingredientes

  • 400 gr de tofu
  • 1 cebolla
  • Una lata de tomate triturado natural
  • Tomillo
  • Miel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Sésamo en grano

Elaboración

En primer lugar, tritura la cebolla en trozos pequeños y pochala en la sartén. Para ello, sofríe en suficiente aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que adquiera un tono transparente.

En una sartén aparte, calienta previamente el tofu vuelta y vuelta, espolvoreando un poco de tomillo por encima. Añádelo después junto a la cebolla con una cucharada sopera de miel y la salsa de tomate triturado natural. Salpimenta al gusto y añade una pizca de sésamo. Deja que se cocine hasta que comience a espesar.

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