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Lasaña de conejo y bechamel con champiñones

Por: | 0 comments | 21 julio 2018 |

La receta de esta semana no necesita presentación. Con solo ver el título se nos hace la boca agua.

La hagas como la hagas la carne de conejo es la carne de éxito. Por su origen, por el respeto al bienestar animal y al medioambiente.

Hoy te sugerimos:

LASAÑA DE CONEJO Y BECHAMEL DE CHAMPIÑONES.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Valor Nutricional:

851 Kcal por persona.

Ingredientes (para 2 personas):

  • Hamburguesa de conejo (4 uds).
  • Bechamel 500g.
  • Champiñones 50g.
  • Queso rallado 20g.
  • Calabacín (1ud.)
  • Aceite, pimienta y sal.

Preparación:

1. Dorar las hamburguesas en una sartén y reservar.

2. Saltear las láminas de calabacín en esa misma sartén

3. Saltear los champiñones y mezclarlos con parte de la bechamel.

4. Montar: láminas de calabacín, 1 hamburguesa, 1 cucharada sopera de champiñones con bechamel y repetir este proceso una vez más.

5. Cubrir de bechamel, queso rallado y hornear.

 

¡Y listo! Buen provecho.

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