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Seguro que ya lo tienes todo o casi todo pensado para la cena de Navidad pero ¿Has pensado en el postre?

Nosotros no lo habíamos hecho hasta que encontramos esta brillante receta con la que sorprender y ¿Lo mejor? se prepara en un momento.

Ingredientes.

1 tableta de turrón blando almendrado.

150g de nata.

50g de nata liquida.

2 huevos.

Hierbabuena.

Nueces o frutos secos y algún fruto rojo para decorar (según gusto).

Utensilios.

Varillas eléctricas para montar claras de huevo y nata.

Vasitos para servir la mousse.

Elaboración.

1. Echamos en una cazo la nata. Cuando rompa ahervir lo retiramos del fuego y echamos troceado el turrón. Removemos hasta que se hayan unido.

2. Una vez pierda calor, guardamos en la nevera durante 3 horas.

3. Separamos las claras de las yemas y montamos las claras de huevo a punto de nieve.

4. Montamos la nata con el turrón.

5. Incorporamos las claras montadas a la nata y el turrón montado y mezclamos con cuidado.

6. Servimos los vasitos y decoramos con una hoja de hierbabuena y frutos seco o frutos rojos al gusto. Conservamos en la nevera hasta la cena.

 

Y ¡Voilà! A disfrutar de la cremosidad navideña.

Nota. La mousse de la fotografía lleva un topin de chocolate.

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