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Yogur helado, receta light

Por: | 1 comments | 28 junio 2013 | Categoria:

 

  • Tiempo:  20 minutos (más tiempo de congelado)
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 6

Nada mejor que este ligero yogur helado, una receta baja en grasas y calorías que te permite mantener la línea sin renunciar a tu postre favorito. Para conseguir este sencillo helado usamos yogur natural desnatado y edulcorado, sin azúcar, aunque si quieres puedes optar por una versión más nutritiva, usando yogur tipo griego azucarado.

Se trata, por tanto, de una buena opción a los clásicos helados a base de cremas con huevos y azúcar, y que pueden tomar por igual aquellos que quieran controlar su peso, que tengan que controlar su colesterol, o incluso para diabéticos.

Ingredientes

  • 6 envases de yogur desnatado edulcorado (unos 750 gr. en total).

Elaboración

Introduce en el congelador los yogures, en su envase, sin destapar, toda una noche, o hasta que queden completamente congelados.

A la hora de servir, corta con unas tijeras el envase. Introduce los yogures congelados en una batidora potente, tipo Thermomix o similar, y procesa a velocidad alta hasta que quede una crema ligera y espumosa.

Si te gusta un poco más dulce puedes añadir varias cucharadas de aspartamo, probando hasta que quede a tu gusto. Otra opción es servirlo en copas acompañado de un puré de frutas o alguna mermelada. Si quieres también puedes aromatizar el helado con esencia de vainilla o zumos de frutas.

Se puede conservar varios días, guardado en un tupper hermético en el congelador. A la hora de servir deberás dejarlo unos 15 minutos a temperatura ambiente, para que se ablande.

Recetas similares:
  • Hamburguesas de berenjena y quinoa

  • Arroz con pollo en salsa de tomate natural (especial para diabéticos)

  • Garbanzos con espinacas y bacalao

  • Tortitas de calabacín


Comentario (1)

  1. posted by yanires castro velazquez on diciembre 26, 2017

    delicioso y fácil de hacer

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